ירקות

ירקות

אין צורך לפרט סוגים שונים שלהם, נכון? 😉

ערכים תזונתיים

משתנים בהתאם לירק. באופן כללי, עלים ירוקים הם עשירים בברזל.

מה אפשר לעשות איתם?

אפשר לשלב ירקות באינספור מתכונים (כולל תבשילים, אנטיפסטי ועוד…). עם זאת, כדאי לשלב בתזונה היומית גם ירקות נאים.

ירקות ירוקים מתאימים לשייקים ירוקים, וגם לסלטים. מה שכן, בסלטים, משום שהם אינם קצוצים לגמרי, חשוב ללעוס אותם טוב, כדי שהם יתפרקו וייספגו טוב בגוף.