תעשיות המזון

כ-99% מבעלי החיים המנוצלים על ידי האדם, מנוצלים בתעשיות המזון השונות. בישראל בלבד מדובר על למעלה מ-300 מיליון (!) בעלי חיים מדי שנה!! (בעולם – קראתי נתונים של בין 100 ל-150 מיליארד בעלי חיים בשנה!)

כאשר אוכלים בשר, ברור לנו שמדובר בבעל חיים. אולם אנחנו לא לגמרי מודעים למה שבדיוק עבר עליו לפני ש”הפך” לאוכל, בעיקר לפני השחיטה שלו. כאשר מדובר בתעשיות החלב, הביצים והדבש, כמות הידע וההבנה שמוצרים אלה כרוכים בסבל רב של בעלי חיים פוחתות עוד יותר.

בעלי החיים במשקים חיים חיים קשים מאוד, שאנחנו אפילו לא מודעים להם, כך שקל לנו הרבה יותר לשלם עבור בשר ושאר מזונות מהחי. לכן חשוב לקרוא ולהכיר. המציאות, למרבה הצער, עולה על כל דמיון, והסבל שבתעשיות האלה לא יתואר.

דבש

דבש

בנוגע לדבש ולדבורים, תמיד מתעוררת השאלה – האם בכלל דבורים מרגישות? בעמוד זה, אני לא רוצה להיכנס לשאלה הזו. אני מתייחס אליה בעמוד שמדבר על מאפייני וחיי הדבורים. בעמוד זה רק אתאר את ההתנהלות במסגרת תעשיית הדבש. הדבורים מייצרות את הדבש כמזון: מזון לעצמן ולזחלים, […]

ביצים

ביצים

תעשיית הביצים, בדומה לתעשיית החלב, נתפשת כתעשייה שאינה פוגענית. התרנגולת מטילה ביצה, ובסך הכל לוקחים אותה, ומוכרים אותה. אז מה הבעיה עם זה? בישראל יש בכל רגע נתון, כ-8 מיליון תרנגולות מטילות (כלומר – תרנגולות בתעשיית הביצים). רובן המוחלט מוחזקות בכלובי סוללה, אליהם אתייחס בהמשך. […]

חלב

חלב

צריכת החלב של בני אדם היא תופעה חריגה בקרב בעלי חיים, או ליתר דיוק – בקרב היונקים, שהם אלה שצורכים חלב. גורים יונקים את החלב של אמותיהם: גור הכלבים יונק מאמו הכלבה, גור חתולים – מאמו החתולה, גור השועלים – מאמו השועלה, גור הפרות (העגל) […]

כבד אווז

כבד אווז

כבד אווז, שייצורו כרוך בפיטום (כל הפרטים – מיד), נחשב היום על ידי רבים מהציבור כתעשיית המזון האיומה מכולן. זאת, בעיקר עקב הקמפיין המוצלח והארוך, שהושק על ידי עמותת אנונימוס, והצטרפו אליו עמותות נוספות, ואשר סופו המוצלח היה איסור חוקי על פיטום אווזים בישראל. בפועל, […]

בשר חזירים

בשר חזירים

באופן מפתיע, בישראל שוחטים יותר חזירים מאשר פרות (כ-185 אלף חזירים בשנה), ותנאי המחייה של החזירים, והיחס אליהם קשה מאוד. תאים קטנים וצפופים החזירים מוחזקים במרחב צר מאוד, שמקשה עליהם לממש את צרכיהם ודחפיהם הטבעיים של קינון, מימוש סקרנות ועוד… (חזירים הם בעלי החיים אולי […]

בשר דגים

בשר דגים

דגים סובלים מיחסי ציבור בעייתיים. קודם כל, עוד לא פגשתי מישהו שחשב שקרפיון נראה חמוד, או שרצה ללטף טונה כי הוא דג יפה. אנחנו מתחברים הרבה יותר ליונקים, פחות מזה לעופות ולזוחלים, ועוד פחות – לדגים. מעבר לזה, על פי ההלכה היהודית, דגים הם בכלל […]

בשר תרנגולים

בשר תרנגולים

בין 200 ל-250 מיליון (!) תרנגולים נשחטים מדי שנה בישראל בתעשיית הבשר (תרנגול בתעשיית הבשר מכונה “פטם”, אולם אני מעדיף, כמובן, להמשיך לכנות אותם “תרנגולים”, או אפילו “אפרוחים”, שכפי שתראו מיד, הוא השם הנכון יותר). גם אפרוחים אלה, בדומה לתעשיית הביצים, בוקעים במדגרות, ולא זוכים […]

בשר פרות

בשר פרות

בפרות משתמשים על מנת לייצר שני מזונות שונים: חלב ובשר. בניגוד לתעשיות הביצים ובשר התרנגולים, שאינן קשורות האחת לשנייה, תעשיות חלב הפרה ובשר הפרה שזורות זו בזו.. הפרים והפרות בתעשיית הבשר מגיעים בעיקר מארבעה מקורות שונים: סוף הדרך בתעשיית החלב פרות ש”סיימו את תפקידן” בתעשיית […]